Mild Espresso blend 80% Arabica 20% Robusta
Описание смеси: Эспрессо-смесь 80% Арабики из Гватемалы и Колумбии и 20% Робусты влажной обработки из Индонезии.
Обжарка: Средняя.
Вкусовой профиль:
Кофе с ароматом специй и какао. Терпкий вкус с оттенками лесного ореха и шоколада с легкой апельсиновой кислинкой. Косточка абрикоса в послевкусии.
Вкусовые характеристики:
Горчинка: Средняя
Кислинка: Слабая
Крепость: Средняя
Рекомендации по приготовлению:
Мы рекомендуем варить эту эспрессо-смесь при следующих настройках оборудования:
Температура воды: 90°С
Количество кофе: 8,5 грамм
Объем эспрессо: 30 мл (вместе с крема)
Время экстракции: 25 секунд