Classic Espresso blend 70% Arabica 30% Robusta
Описание смеси: Эспрессо-смесь 70% Арабики из Коста-Рики и Бразилии и 30% Робусты влажной обработки из Индонезии.
Обжарка: Средняя.
Вкусовой профиль:
Густое тело с выраженными нотами карамели. Послевкусие продолжительное, интенсивное, с оттенками горького шоколада и цитрусовыми намеками.
Вкусовые характеристики:
Горчинка: Сильная
Кислинка: Слабая
Крепость: Сильная
Рекомендации по приготовлению:
Мы рекомендуем варить эту эспрессо-смесь при следующих настройках оборудования:
Температура воды: 89°С
Количество кофе: 8 грамм
Объем эспрессо: 30 мл (вместе с крема)
Время экстракции: 25 секунд